Review: Bosh MUM5
Bonjour à tous,
Depuis le temps que j'hésitais à acheter un robot de cuisine car ça m'avait l'air bien utile, voir presque indispensable pour réussir certaines préparations; mais de l'autre coté ça coûte assez cher et ça prend pas mal de place...
Alors oui "indispensable", il est clair que nos grand-mère s'en passaient bien - mais mes petits bras ont du mal à pétrir convenablement la pâte...
J'ai récemment eu la chance d'avoir un robot à tester durant 5 semaines, que je pouvais ensuite garder si convaincue!
Vous pouvez voir son déballage en live dans cette video:
Pour ma part j'ai choisis un robot qui pouvait avoir différentes fonctionnalités qui peuvent toujours servir. Je n'avais pas de blender donc ça m'arrangeait fortement cette fonction! Concernant les rapes j'ai un petit robot qui est top pour quelques personnes mais quand on reçoit c'est intéressant d'avoir quelque chose qui a plus de capacité. J'ai par la suite vu qu'on pouvait compléter le robot avec un presse jus, un hacheur pour la viande et même un appareil pour faire des pâtes! Bon je pense que c'est difficile de faire plus complet...
Alors appareil multifonction mais appareil de qualité surtout! On sent vraiment qu'on n'est pas sur un jouet qui cassera à la xème utilisation!
Et enfin je l'ai choisi rouge car... j'aime les touches de rouge dans ma cuisine. Il a une superbe couleur rouge laquée, je suis ravie, c'est un bel objet!
De plus le robot est bien sécurisé: si tout n'est pas emboîté où il le faut comme il le faut - il ne fonctionnera pas et quand on voudra le mettre en route une lumière rouge clignote au niveau du bouton permettant de choisir la vitesse.
Ce robot est le bosh MUM5 - il possède 3 grandes fonction:
Fonction : 9/10
J'ai profité d'un barbecue entre ami pour tester cette fonction, étant donné qu'il me fallait de belles quantités de légumes râpés / coupés.
Depuis le temps que j'hésitais à acheter un robot de cuisine car ça m'avait l'air bien utile, voir presque indispensable pour réussir certaines préparations; mais de l'autre coté ça coûte assez cher et ça prend pas mal de place...
Alors oui "indispensable", il est clair que nos grand-mère s'en passaient bien - mais mes petits bras ont du mal à pétrir convenablement la pâte...
J'ai récemment eu la chance d'avoir un robot à tester durant 5 semaines, que je pouvais ensuite garder si convaincue!
Vous pouvez voir son déballage en live dans cette video:
Pour ma part j'ai choisis un robot qui pouvait avoir différentes fonctionnalités qui peuvent toujours servir. Je n'avais pas de blender donc ça m'arrangeait fortement cette fonction! Concernant les rapes j'ai un petit robot qui est top pour quelques personnes mais quand on reçoit c'est intéressant d'avoir quelque chose qui a plus de capacité. J'ai par la suite vu qu'on pouvait compléter le robot avec un presse jus, un hacheur pour la viande et même un appareil pour faire des pâtes! Bon je pense que c'est difficile de faire plus complet...
Alors appareil multifonction mais appareil de qualité surtout! On sent vraiment qu'on n'est pas sur un jouet qui cassera à la xème utilisation!
Et enfin je l'ai choisi rouge car... j'aime les touches de rouge dans ma cuisine. Il a une superbe couleur rouge laquée, je suis ravie, c'est un bel objet!
De plus le robot est bien sécurisé: si tout n'est pas emboîté où il le faut comme il le faut - il ne fonctionnera pas et quand on voudra le mettre en route une lumière rouge clignote au niveau du bouton permettant de choisir la vitesse.
Ce robot est le bosh MUM5 - il possède 3 grandes fonction:
- raper, émincer, couper, ...
- blender
- bol mélangeur: pétrir,
je vais vous présenter le robot fonction par fonction en donnant une note à la fonction en elle même et puis à la facilité de nettoyage des ustensiles. Si c'est applicable je parlerai de la modularité.
Je terminerai par un avis global sur le robot.
Je terminerai par un avis global sur le robot.
Rapeur / Eminceur
J'ai profité d'un barbecue entre ami pour tester cette fonction, étant donné qu'il me fallait de belles quantités de légumes râpés / coupés.
Le robot est fourni de base avec 3 lames réversibles: on peut en effet les utiliser dans les 2 sens, pratique, plus de possibilités pour moins d'ustensiles!
Par contre, suite au verrouillage de sécurité, il est impossible de faire fonctionner le robot si le bol n'est pas vissé. Si vous faites plusieurs types de légumes, vous êtes donc obligés de les récolter dans ce bol et de les transvaser dans un de vos bol. Impossible de faire tomber les légume coupés directement dans un de vos plat. Ce n'est pas très handicapant mais c'est ici que la fonctionnalité perd un point.
Modularité : 10/10
D'autre lames sont disponibles en option. Je trouve ça plutôt sympas, ça permet d'avoir un robot moins cher, avec des possibilités de bases, et ensuite en fonction des besoins on peut acheter des accessoires en fonction de ses besoins!
Nettoyage : 9/10
Ici j'ai trouvé le nettoyage assez simple, j'ai tout rincé, et puis nettoyé à la main. Il y a pas mal d'éléments qui passent également au lave-vaisselle. La partie la plus difficile à nettoyer était pour moi le tube via lequel les légumes tombent dans le bol, mais il est assez large donc j'arrive à y passer ma petite main avec une éponge.
Fonction : 9/10
La fonction de blender en elle-même est très bien remplie. Bosch précise les capacités maxiums pour du liquide / du solide. Pour le solide je trouve ça un peu peu (50 à 100 grammes), mais je ne sais pas si d'autre robots font mieux.
J'ai testé 2 recette:
* milk-shake : top !
Recette très simple (pour 2 verres):
* sorbet : flop
Recette de base:
Recette que j'ai adaptée pour mettre 400 grammes de fruits. Bosch précise bien dans sa notice que le bender est adapté pour Xml / Xgrammes solides. Mais j'ai tout de même essayé, résultat: c'est très bien mixé en dessous mais pas du tout au dessus. ça m'intéresse moyennement d'avoir seulement 100 grammes de sorbet... Donc j'ai terminé au mixeur plongeur.
Il faut bien trouver une place pour le module qui permet de raper et émincer, qui est assez volumineux, c'est assez embêtant.
Le blender prend lui aussi de la place mais prend finalement plus ou moins la place d'une bouteille dans l'armoire. Et puis si j'avais un blender séparé de l'appareil cela prendrait plus de place.
Par contre la trousse qui permet de ranger les lames ça c'est vraiment top! Elle se range en plus dans le bol du robot donc aucune place supplémentaire nécessaire!
Concernant le robot en lui même j'ai l'impression que la forme est assez "optimisée": il est bien compact, et ne prend pas de place inutile. Personnellement j'ai choisi de le laisser sur mon plan de travail car c'est un très bel objet. Si vous choisissez de le ranger dans une armoire ça forme compacte permet, je pense, de bien le caser dans un coin.
De nombreux accessoires sont disponibles pour étoffer votre robot (presse jus, ...)
Par contre, suite au verrouillage de sécurité, il est impossible de faire fonctionner le robot si le bol n'est pas vissé. Si vous faites plusieurs types de légumes, vous êtes donc obligés de les récolter dans ce bol et de les transvaser dans un de vos bol. Impossible de faire tomber les légume coupés directement dans un de vos plat. Ce n'est pas très handicapant mais c'est ici que la fonctionnalité perd un point.
Modularité : 10/10
D'autre lames sont disponibles en option. Je trouve ça plutôt sympas, ça permet d'avoir un robot moins cher, avec des possibilités de bases, et ensuite en fonction des besoins on peut acheter des accessoires en fonction de ses besoins!
Nettoyage : 9/10
Ici j'ai trouvé le nettoyage assez simple, j'ai tout rincé, et puis nettoyé à la main. Il y a pas mal d'éléments qui passent également au lave-vaisselle. La partie la plus difficile à nettoyer était pour moi le tube via lequel les légumes tombent dans le bol, mais il est assez large donc j'arrive à y passer ma petite main avec une éponge.
Blender
Le bol du blender est en plastique qui semble de bonne qualité. Je regrette qu'il en soit pas en verre MAIS si il était en verre j'avoue qu'il serait très lourd ce qui pourrait également être un point négatif.
Le petit plus est sur le couvercle du blender: il y a une petite ouverture qu'on peut même libérer et même un petit entonnoir, super donc pour ajouter des ingrédients sans ouvrir complètement le couvercle.
Nettoyage : 9/10
Contrairement à certains modèles de blender, la lame n'est pas amovible. Personnellement ça ne me dérange pas car je rince systématiquement mon blender après usage, ça facilite grandement le nettoyage.
Bosch propose une façon de nettoyer de blender que j'ai testée et qui fonctionne très bien: mettez de l'eau et un peau de produit vaisselle dans le blender, mixez, ensuite il ne reste qu'à le vider et le rincer. Simple et efficace! J'offre dès lors un beau 9/10 pour le nettoyage (un point perdu pour les lames non amovibles).
Fonction : 9/10
La fonction de blender en elle-même est très bien remplie. Bosch précise les capacités maxiums pour du liquide / du solide. Pour le solide je trouve ça un peu peu (50 à 100 grammes), mais je ne sais pas si d'autre robots font mieux.
J'ai testé 2 recette:
* milk-shake : top !
Recette très simple (pour 2 verres):
- 30 cl de lait bien froid
- 80 gr de fraises
- 2 boules de glace vanille
- vous pouvez ajouter du sucre (une cuillère à soupe) selon vos goûts.
* sorbet : flop
Recette de base:
- 500 à 600 gr de fruits congelés
- 80gr de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
Recette que j'ai adaptée pour mettre 400 grammes de fruits. Bosch précise bien dans sa notice que le bender est adapté pour Xml / Xgrammes solides. Mais j'ai tout de même essayé, résultat: c'est très bien mixé en dessous mais pas du tout au dessus. ça m'intéresse moyennement d'avoir seulement 100 grammes de sorbet... Donc j'ai terminé au mixeur plongeur.
Robot patissier
Vous avez avec le robot 3 fouets qui ont chacun leur fonction, et se range dans la trousse qui se range elle-même dans le bol du robot: c'est compact c'est propre, tout ce qu'on aime.
Les grands avantages d'un tel robot, par rapport à un mixeur "à main" sont, selon moi:
- Vous pouvez laisser votre mélange et vous avez les mains libres pour verser petit à petit un ingrédient ou peser un autre ingrédient
- Pétrir la pâte: c'est quelque chose de long et de fatiguant. Ici le robot fait le job et vous pouvez profiter de ce temps pour faire autre chose (ranger votre plan de travail par exemple ;) )
- ici argument très personnel: je n'aime pas trop travailler la pâte à la main, je suis donc très contente qu'un robot le fasse pour moi
Recettes testées:
* Pâte à pizza
* Brioche
Fonction : 9/10
La fonction est top, je retire un point pour le bruit du robot (quand la pâte droit pétrir 20 minutes ça devient agaçant - j'ai décidé de faire cette opération dans un pièce fermée pour pouvoir être au calme dans mon séjour).
Voici une vidéo du début de ma pâte à brioche:
Et ici la pâte à pizza (sur cette video on voit aussi que le robot est hyper stable grâce à ses ventouses!):
Nettoyage : 10/10
Rien de plus simple !
Fonction : 9/10
La fonction est top, je retire un point pour le bruit du robot (quand la pâte droit pétrir 20 minutes ça devient agaçant - j'ai décidé de faire cette opération dans un pièce fermée pour pouvoir être au calme dans mon séjour).
Voici une vidéo du début de ma pâte à brioche:
Et ici la pâte à pizza (sur cette video on voit aussi que le robot est hyper stable grâce à ses ventouses!):
Nettoyage : 10/10
Rien de plus simple !
Global
Rangement : 7/10Il faut bien trouver une place pour le module qui permet de raper et émincer, qui est assez volumineux, c'est assez embêtant.
Le blender prend lui aussi de la place mais prend finalement plus ou moins la place d'une bouteille dans l'armoire. Et puis si j'avais un blender séparé de l'appareil cela prendrait plus de place.
Par contre la trousse qui permet de ranger les lames ça c'est vraiment top! Elle se range en plus dans le bol du robot donc aucune place supplémentaire nécessaire!
Concernant le robot en lui même j'ai l'impression que la forme est assez "optimisée": il est bien compact, et ne prend pas de place inutile. Personnellement j'ai choisi de le laisser sur mon plan de travail car c'est un très bel objet. Si vous choisissez de le ranger dans une armoire ça forme compacte permet, je pense, de bien le caser dans un coin.
De nombreux accessoires sont disponibles pour étoffer votre robot (presse jus, ...)
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